Y ahora que hago de comer

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lunes, 2 de enero de 2012

Macedonia de frutas con yogur

Feliz año 2012. Después de estos días de comer, comer, y comer el cuerpo nos va pidiendo algo un poco más ligero, aquí os dejo un postre de frutas que espero os guste.

Ingredientes:
  • 3 naranjas
  • 3 plátanos
  • 2 manzanas
  • 2 peras
  • Melocotón en almíbar
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 yogur con trozos de fresa unas gotas de limón
  • Coco rallado (opcional)
  
Paso a paso:

Pelamos todas las frutas, y cortamos a  láminas o trozos, el melocotón escurrido del almíbar.
Ponemos todo haciendo una corona en un plato  un poco hondo.
En un bol mezclamos el yogur con la miel, el zumo de naranja, unas gotas de limón y el coco rallado.
Lo ponemos en el centro del plato, echamos un poco de almíbar del melocotón por encima de las frutas. Si se quiere, se puede mezclar el almíbar con licor (licor de manzana, plátano, etc., con o sin alcohol)
Ponemos la mezcla del yogur en el centro del plato y guardamos en el frigo hasta que vayamos a tomarlo.