Y ahora que hago de comer

Y ahora que hago de comer

sábado, 11 de febrero de 2012

Ensalada de pollo

Ingredientes:
  • Lechuga
  • Tomatitos
  • 1 pechuga de pollo
  • Picatostes (pan frito en trocitos)
  • Mayonesa
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Aceite

Paso a paso:

Cortar la pechuga de pollo en tiras  y freírlas. Una vez fritas, las cortamos en trocitos.
Lavar y escurrir la lechuga. A continuación, la cortamos y la ponemos en un bol. Añadimos los tomatitos. Picamos el ajo con el mortero, incorporamos la mayonesa y lo movemos bien para mezclarlo. (Se puede hacer en la batidora y queda más picado)
Partimos un trocito de pan en trocitos pequeños y los freímos, si quieres que sea más light, tuesta el pan en el horno, a continuación trocéalo. Añadimos los trozos de pollo. Sazonamos al gusto, ponemos un chorrito de aceite, mezclamos todo. Ahora incorporamos el pan  y la pasta de la mayonesa con el ajo.
¡¡¡Que aproveche.!!!