Y ahora que hago de comer

Y ahora que hago de comer

domingo, 4 de diciembre de 2011

Brownie


Ingredientes:
·         6 huevos
·         200gr. de chocolate(1 tableta)
·         1 vaso de leche(de los de vino)
·         1/2 vaso de azúcar (de los de agua)
·         250gr,de mantequilla derretida
·         1 sobre de levadura
·         160 gr, de harina
·         100 gr.de nueces
·         Nueces para decorar
 
Paso a paso:
 
Echamos la mantequilla con el chocolate a trozos en un cazo y lo fundimos (en el microondas se hace más rápido), hay que observarlo para que no hierva.
En otro bol, batimos los huevos con el azúcar, después agregamos la leche, la levadura, la harina y los
trozos de nuez. Mezclamos todo bien. Añadimos el chocolate y la mantequilla fundidos y movemos hasta tener una pasta homogénea.
Vertemos en un molde, en el que previamente habremos puesto papel de horno. Dejamos cocer a 170º unos 30 ó 35 minutos. A los 20 minutos se puede poner unas nueces enteras por encima para decorar, (no abrir antes el horno)
Dejamos que se enfríe un poco para desmoldar. Se toma con helado de vainilla, nata y chocolate caliente .
Para los muy chocolateros.