Y ahora que hago de comer

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martes, 13 de diciembre de 2011

Tostas de ajoatao con cebolla caramelizada y Bacalao

Ingredientes:

  • 1 barra de pan
  • 1 bolsa de bacalao ahumado
  • Cebolla caramelizada (ver receta)
  • Ajoatao (ver receta) ó alioli

    Paso a paso:

    Cortar el pan y tostarlo en el horno o tostador. Untar con el ajoatao (ver receta). Cortar el bacalao, poner un poco de cebolla caramelizada (ver receta) y encima ponemos el bacalao.
    Un canapé diferente y con una mezcla de sabores diferentes,  pero muy buenos.