Pechugas de pollo a la mediterránea

Este plato no puede ser más sencillo, cualquiera, hasta un niño lo puede hacer.

Ingredientes:

• 1/2 kg. de pechugas de pollo
• 1 yogur natural desnatado
• 4 cucharadas de mahonesa
• 1 tomate pelado y rallado ( o salsa de tomate)
• Albahaca, orégano, pimienta, romero etc...
• sal.

Paso a paso:

Coloca el pollo (si es posible mejor en filetes) en una bandeja de horno, echar sal y un poco de pimienta.
En un bol mezclar el resto de ingredientes con las hierbas y un poco de sal. Volcar la mezcla sobre las
pechugas de pollo.
Introducir en el horno precalentado a 180º C  unos 25 minutos.
Listo para servir.
A los niños les gustará mucho.