Y ahora que hago de comer

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sábado, 21 de enero de 2012

Pechugas de pollo a la mediterránea

Este plato no puede ser más sencillo, cualquiera, hasta un niño lo puede hacer.

Ingredientes:
  • 1/2 kg. de pechugas de pollo
  • 1 yogur natural desnatado
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • 1 tomate pelado y rallado ( o salsa de tomate)
  • Albahaca, orégano, pimienta, romero etc...
  • sal.
Paso a paso:

Coloca el pollo (si es posible mejor en filetes) en una bandeja de horno, echar sal y un poco de pimienta.
En un bol mezclar el resto de ingredientes con las hierbas y un poco de sal. Volcar la mezcla sobre las
pechugas de pollo.
Introducir en el horno precalentado a 180º C  unos 25 minutos.
Listo para servir.
A los niños les gustará mucho.