Ingredientes:- 4 filetes de emperador
- 2 cucharadas de aceite
- Pan rallado
- 3 dientes de ajos laminados
- Perejil
- Sal
- El zumo de 1 limón
- Laurel
- Guindilla al gusto
Poner los filetes de emperador en una fuente de horno, rociarlo con aceite(muy poco).Espolvorear con sal y pan rallado,mezclados con los ajos laminados y el perejil muy picado y una guindilla,(Si te gusta un poco picante ,si no es así no le pongas). Rociarlo con el zumo de limón. Se le puede poner un poco de laurel , Meter al horno unos 12 minutos a 180º C.(esto depende de cada horno,hay que mirar que esté un poco dorado pero no seco).
Servir caciente.
Yo lo he acompañado con arroz blanco , pero también puedes tomarlo con ensalada, patatas asadas etc..
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